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第1章:失味的台北与一封请柬 (1 / 3)

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        信义区一家标榜米其林三星血统的法式现代料理餐厅内,水晶灯将光影切割得如钻石般精致锋利。林文绮坐在隐密性极佳的包厢角座位,手里握着一支重柄的银质餐叉,目光落在面前那道名为「秋日森林」的甜点上。

        那是一道视觉上极尽奢华的创作:以高纯度法芙娜巧克力雕琢成枯木枝干,佐以榛果碎粒、薄荷泡沫,以及由野莓缩汁制成的拟真红蘑菇。

        作为台北知名饮食时尚杂志《Taste&Tale》的资深采访主编,林文绮应该在第一时间拿出随身携带的皮革笔记本,用她那被读者誉为「充满温度与灵性」的文字,纪录下这道甜点的层次感与细致质地。

        然而,她只是静静地看着。

        文绮舀了一小勺薄荷泡沫与巧克力放入口中。舌尖传来的是精确的甜、精确的酸、精确的苦味,甚至连可可豆在口腔温度下融化的速度,都精准得像是经过实验室精密计算。

        但,没有灵魂。

        或者更准确地说,麻木的是她自己的舌头。

        不知从何时开始,食物在她口中失去了「故事」。那些曾经能让她感动落泪的食材脉络、厨师的偏执、风土的呼唤,如今都化为一串串枯燥的形容词,被她熟练地排列组合,填入每期杂志固定百页的版面里。

        「文绮,这道秋日森林的公关新闻稿,明早十点前要定稿。」坐在对面的周蔚然开口,声音一如既往地冷静而具备条理。

        周蔚然是《Taste&Tale》的营运总监,也是文绮交往了五年的前男友。半年前两人和平分手,退回了纯粹的职场合作关系。周蔚然是个绝对的理性主义者,在他的世界里,饮食文学只是包装,商业广告与赞助商的ROI投资回报率才是杂志存续的硬道理。

        「我知道。」文绮微微点头,放下手中的银叉,餐具与瓷盘碰撞发出清脆而冷漠的响声。

        「你看起来很累。」周蔚然抿了一口红酒,眼神锐利地审视着她,「最近几期的专栏文章,读者反馈虽然依旧很好,但我看得出来,你在应付。文绮,你的文字里少了以前那种……冲动。」

        「冲动是被日复一日的赞助商包场与公关稿磨平的,蔚然。」文绮淡淡地回应,语气里没有抱怨,只有深层的无力感。

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